Heidel-, Preisel-, Kranichbeeren
Preiselbeeren, Kranichbeeren (Cranberries)
Kultur-Heidelbeeren brauchen einen sonnigen bis halbschattigen Standort, der Boden muss unbedingt sauer sein, wie z. B. bei Rhododendron (Moorbeet). Mit unserer Waldheidelbeere hat sie nichts zu tun, denn es sind Sträucher die bis 2 m hoch werden.
Nach ein paar Jahren regelmäßig nach der Ernte immer die ältesten 1 - 3 Triebe herausschneiden, sodass höchstens noch 8 Ruten am Strauch verbleiben. Es ist vorteilhaft die Bodenoberfläche um den Strauch herum entweder mit Bodendecker zu bepflanzen (z. B.: Preiselbeeren) oder mit Rindenmulch zu bedecken um die Bodenfeuchte besser zu halten.
Kutur-Heidelbeeren sind selbstfruchtbar, allerdings sind die Erträge bei Fremdbestäubung höher, d. h. besser zwei Sträucher (verschiedene Sorten!) pflanzen.
Nur wenig düngen sonst erkranken die Heidelbeeren leicht an Triebsterben.
Unser Sortiment:
Verwendung:
Preiselbeeren
müssen sonnig bis halbschattig gepflanzt werden, der Boden sollte wie bei Rhododendron sauer sein (Moorbeet). Sie breiten sich über unterirdisch kriechende Triebe aus und wurzeln tief (daher nicht empfindlich bei längerer Trockenheit). Die Beeren sind zunächst weiß, später rot und schmecken sauer und mehlig. Eine erste kleinere Ernte ist bereits im Juli möglich, die Haupternte erfolgt im Oktober.
Preiselbeeren werden meist konserviert und als Beilage zu Wildgerichten, als Marmelade, als Kompott usw. verwendet.
Kranichbeeren (Cranberries)
im Frühling entwickeln sich rosafarbende Blüten, die an den Kopf eines Kranichs erinnern (engl. crane – Kranich). Sie sollten eher halbschattig gepflanzt werden und brauchen ebenfalls einen sauren Boden mit ausreichend Feuchtigkeit, da sie nur flach wurzeln. Die Ausbreitung erfolgt über Ausläufer (guter Bodendecker für Moorbeete). Erste Vollerträge sind meist nach 4 - 5 Jahren zu erwarten.
Die Beeren sind rot, schmecken herb-fruchtig und sind sehr gesund.
Cranberries eignen sich hervorragend für Marmeladen, Säfte und zum Trocknen (wie Rosinen).
Nach ein paar Jahren regelmäßig nach der Ernte immer die ältesten 1 - 3 Triebe herausschneiden, sodass höchstens noch 8 Ruten am Strauch verbleiben. Es ist vorteilhaft die Bodenoberfläche um den Strauch herum entweder mit Bodendecker zu bepflanzen (z. B.: Preiselbeeren) oder mit Rindenmulch zu bedecken um die Bodenfeuchte besser zu halten.
Kutur-Heidelbeeren sind selbstfruchtbar, allerdings sind die Erträge bei Fremdbestäubung höher, d. h. besser zwei Sträucher (verschiedene Sorten!) pflanzen.
Nur wenig düngen sonst erkranken die Heidelbeeren leicht an Triebsterben.
Unser Sortiment:
- Bluecrop
Reife: ab Ende Juli; Beeren: sehr groß, fest, süßsäuerlich, aromatisch; sehr robust, stark wachsend, frostfest, hohe Erträge. - Berkeley
Reife: ab August; Beeren: hellblau und sehr groß, säuerlich, gutes Aroma; starker Wuchs, bei genügend Bodenfeuchte sehr hohe Erträge. - Goldtraube
Reife: August; Beeren: sehr groß, fest und aromatisch, sehr robust, hohe Erträge. - Patriot
Reife: ab Ende Juli; Beeren: groß, aromatisch; starker Wuchs und hohe Erträge, frostfest. - Sunshine Blue
Blüten anfangs rosa – später weiß, Reife: August; mittelgroße Beeren, gutes Aroma; Pflanze wird nur 70 – 90 cm hoch, immergrün, eignet sich hervorragend als Kübelpflanze.
Verwendung:
- Als reines Heidelbeerbeet mit Unterpflanzung von Preiselbeeren und Cranberries (gleiche Bodenansprüche).
- Als zusätzliche Pflanzen in einem bestehenden Moorbeet mit Rhododendorn usw.
- Als Kübelpflanze (dadurch benötigt man relativ wenig Moorbeeterde) sehr zu empfehlen: früher rötlicher Austrieb, weiße Blüte, dunkle Früchte, auffallend rote Herbstfärbung!
Preiselbeeren
müssen sonnig bis halbschattig gepflanzt werden, der Boden sollte wie bei Rhododendron sauer sein (Moorbeet). Sie breiten sich über unterirdisch kriechende Triebe aus und wurzeln tief (daher nicht empfindlich bei längerer Trockenheit). Die Beeren sind zunächst weiß, später rot und schmecken sauer und mehlig. Eine erste kleinere Ernte ist bereits im Juli möglich, die Haupternte erfolgt im Oktober.
Preiselbeeren werden meist konserviert und als Beilage zu Wildgerichten, als Marmelade, als Kompott usw. verwendet.
Kranichbeeren (Cranberries)
im Frühling entwickeln sich rosafarbende Blüten, die an den Kopf eines Kranichs erinnern (engl. crane – Kranich). Sie sollten eher halbschattig gepflanzt werden und brauchen ebenfalls einen sauren Boden mit ausreichend Feuchtigkeit, da sie nur flach wurzeln. Die Ausbreitung erfolgt über Ausläufer (guter Bodendecker für Moorbeete). Erste Vollerträge sind meist nach 4 - 5 Jahren zu erwarten.
Die Beeren sind rot, schmecken herb-fruchtig und sind sehr gesund.
Cranberries eignen sich hervorragend für Marmeladen, Säfte und zum Trocknen (wie Rosinen).


umfasst Obstbäume und Beerenobst in vielen Sorten, Wuchsformen und Größen:
Obstbäume
Wir führen zahlreiche alte und moderne Apfelsorten sowie ein umfangreiches Sortiment an Birnen, Kirschen, Pflaumen, Zwetschen, Qui... weiter lesen...

Büsche - Halbstämme - Hochstämme
In den heutigen Hausgärten ist oft nicht genügend Platz für große Obstbäume. Deswegen ist es beim Kauf wichtig zu wissen, auf welcher Unterlage (Wurzel) die Sorte veredelt wurde. Die Eigenschaften der Wurzel beeinflusst ... weiter lesen...

Büsche - Halbstämme - Hochstämme
Birnen benötigen grundsätzlich wärmere Standorte als Äpfel. Sehr günstig ist die Erziehung am Wandspalier oder ein Platz vor einer Süd- Südwestmauer.
Unsere Halb- und Hochstämme sind auf der Wurzel (Unterlage) einer Mos... weiter lesen...

und Zierquitten
Quitten wachsen auf kleinen Bäumen, die 2 - 3 m hoch und breit werden. Ihre weißen Blüten sind beeindruckend. Die Früchte sind ab Ende Oktober reif und sollten spätestens vor dem ersten Frost geerntet werden, da sie sons... weiter lesen...

Büsche - Halbstämme - Hochstämme
Süßkirschen teilen sich in zwei Fruchtformen:
Knorpelkirschen - knackig fest, bei anhaltendem Regen platzgefährdet.
Herzkirschen - weichere Frucht, aber gut platzfest, ideal zum konservieren.
Die Reifezeit de... weiter lesen...

Hovenia dulcis
Der Rosinenbaum bringt von Mai bis Juli cremefarbenen Blüten hervor.
Die eigentlichen kugelförmigen Früchte, die von August bis Oktober reif sind,
sind ungenießbar!
Der Fruchtstiel aber schwillt an und wird zu einer ... weiter lesen...

Unter Zwergobstbäumen versteht man Obstbäume, welche aufgrund einer Veredelung oder eines genetischen Defektes eine maximale Wuchshöhe von 100 - 125 cm erreichen. Diese Zwergobstbäume können aus diesem Grund sowohl im ei... weiter lesen...

Büsche - Halbstämme
Sauerkirschen finden vorwiegend beim Backen, Konservieren und für Marmelade Verwendung. Sie tragen ausschließlich am einjährigen Holz.
Um die Bildung von Neutrieben anzuregen, muss man Sauerkirschen nach jeder Ernte s... weiter lesen...

Büsche - Halbstämme - Hochstämme
Sie unterscheiden sich wie folgt:
Pflaumen haben eine längliche Naht und sind verhältnismäßig groß und rund.
Zwetschen haben keine Naht, sind kleiner und das Fruchtfleisch ist meist fester.
Renekloden sind ... weiter lesen...

Büsche und Halbstämme
Diese Gruppe ist meist selbstfruchtbar, bei Fremdbefruchtung erzielt man jedoch höhere Erträge. Pfirsiche, Nektarinen und Aprikosen sind alle mehr oder weniger spätfrostgefährdet, da sie relativ früh blühen. Dies kann ma... weiter lesen...

Walnüsse entwickeln sich zu großen, stattlichen Bäumen. Sie benötigen einen sonnigen Standort, die Ansprüche an den Boden sind gering. Die Hauptwurzel geht sehr tief, die Feinwurzeln befinden sich weit ausgebreitet in de... weiter lesen...

Mespilus germanica
Mispeln lieben einen mäßig trockenen, warmen Standort in sonniger bis halbschattiger Lage. Der Wuchs ist breit aufrecht und sparrig, entweder als Strauch oder als kleiner Baum.
Wird die Krone zu dicht, sollte sie etwas... weiter lesen...

Rote, Schwarze, Weiße und Jostabeeren
Johannisbeeren sind eigentlich recht anspruchslos, jedoch sollte schlechter Boden mit Kompost (Humus) verbessert werden, damit die Sträucher schnell anwachsen.
Pflanzanleitung für Sträucher:
Abstand – 1,20 m
... weiter lesen...

Büsche und Stämmchen
Stachelbeeren sind recht anspruchslos, jedoch sollte schlechter Boden mit Kompost (Humus) verbessert werden, damit die Sträucher schnell anwachsen.
Pflanzanleitung für Sträucher:
Abstand – Büsche und Stämmchen ... weiter lesen...

und Taybeeren
Himbeeren brauchen einen sonnigen Standort, wachsen aber auch im Halbschatten. Der Boden sollte locker, humos und feucht sein. Um den Boden feucht zu halten, empfehlen wir, mit angewelktem Grasschnitt, mit Kiefern- oder ... weiter lesen...

Brombeeren benötigen einen sonnigen bis halbschattigen Standort und der Boden sollte mit Humus (Kompost) verbessert werden.
Brombeeren mit Stacheln:
Theodor Reimers
Beeren: sehr gutes Aroma, süß;
Wuchs: stark,... weiter lesen...

Anbau in warmen Gegenden am besten in süd-, südwestllicher oder südöstlicher Lage, in rauheren Gegenden besser an einer sonnigen Hauswand. Weintrauben brauchen einen tiefgründigen Boden, denn es sind Tiefwurzler. Die Ve... weiter lesen...

Standort: Sonnig
Boden: Gut mit Humus (Kompost) versorgter Boden.
Abstand: Von Pflanze zu Pflanze 40 cm, Reihenabstand ca. 60 cm.
Pflanzzeit: April bis Anfang Juni und Mitte Juli bis Oktober.
Wichtig: Im ze... weiter lesen...

Kiwipflanzen sind meist zweihäusig, d. h. es gibt männliche und weibliche Pflanzen, die unbedingt nebeneinander stehen müssen. Die Bestäubung übernehmen Hummeln und Bienen.
Kiwi großfrüchtig,
wie wir Sie aus dem... weiter lesen...

auch blaue Honigbeere genannt
sind anspruchslos, schattentolerant und frosthart. Da der Strauch Wurzel- und Schattendruck gut verträgt, eignet er sich auch hervorragend zur Unterpflanzung größerer Bäume. Zur besseren Befruchtung, empfiehlt sich die P... weiter lesen...

für den naturnahen Hausgarten
Darunter versteht man Obstgehölze, die züchterisch nicht oder nur wenig bearbeitet wurden. Die Früchte können frisch oder aufbereitet gegessen werden.
Viele Wildobstarten sind nicht nur nützlich sondern besitzen auch ei... weiter lesen...

Für Rhabarber benötigen Sie eine Fläche von ca. einem Quadratmeter an einem sonnigen bis halbschattigen Standort. Bis zur ersten Ernte müssen Sie allerdings 2 - 3 Jahre warten.
Je nach Witterung können Sie die ersten S... weiter lesen...

Säulenobst ist eine neue Wuchsform und wächst, wie der Name schon sagt, säulenförmig mit mehr oder weniger kurzen Seitenästen. Es sind nur sehr wenig bis gar keine Schnittmaßnahmen notwendig.
Säulenäpfel – werden nu... weiter lesen...

Asimina triloba
Frucht: Die Frucht hat eine besondere Aroma-Mischung aus Banane, Ananas, Mango und Vanille, süß und fruchtig mit hohem Nährwert und viel Vitamin A und C. Die gelblichgrüne Frucht wird bis 9 cm lang und einen Durc... weiter lesen...